Menu Restauracja

Menu Restauracja

Krewetki w sosie winnym
49 zł
pomidorki koktajlowe, koper włoski, seler naciowy, bagietka
Tatar wołowy
53 zł
piklowane warzywa, szczypiorek, musztarda francuska, majonez japoński, pieczywo
Bruschetta z grillowaną cukinią i fetą
29 zł
krem balsamiczny - malinowy, oliwa rozmarynowa, pieprz cytrynowy
Chłodnik z buraka
24 zł
rzodkiewka, ogórek
Krem z kalarepy
23 zł
grzanki czosnkowe, oliwa pietruszkowa
Żeberka wieprzowe BBQ ( 600 g)
64 zł
mix sałat z winegretem musztardowym, pieczone ziemniaki z czosnkiem i koperkiem
Burger drwala lub Burger Sojowy w wersji wegetariańskiej
56 zł
domowa bułka z sezamem, remulada, cheddar, bekon, sałata, frytki
Pierogi z kaczką i mascarpone
54 zł
kaczy demi glace, suszona żurawina, puree z selera
Filet z sandacza
65 zł
smażony na maśle klarowanym, gotowane ziemniaki, fasolka szparagowa, sos koperkowy
Pieczony filet z soli lemon
56 zł
ryż jaśminowy, szpinak z suszonymi pomidorami, pieprz cytrynowy
Stek z polędwicy wołowej ( 200 g )
149 zł
ziemniak z pieczonym czosnkiem i koperkiem, dziki brokuł, sos chimichurri, puree z batata
Grillowane halloumi
52 zł
risotto marchewkowe, sałata z młodej marchwi z orzechem laskowym i winegretem cytrynowym
Biodrówka jagnięca
99 zł
risotto marchewkowe, sałata z młodej marchwi z orzechem laskowym i winegretem cytrynowym
Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowo - szpinakowym
49 zł
suszone pomidory, prażony słonecznik
Gnocchi ziemniaczane z czerwonym pesto
54 zł
buratta, dziki brokuł, pomidorki koktajlowe
Sałatka z wędzonym łososiem
49 zł
mix sałat, koper włoski, seler naciowy, ogórek, czerwona cebula, winegret cytrusowy, grissini orkiszowe
Sałatka z burratą
49 zł
mix sałat, orzechy pekan, szynka dojrzewająca, świeże figi, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, grissini oriszowe
Beza z kremem orzechowym
22 zł
słony karmel, owoce sezonowe
Lody waniliowe
22 zł
kruszonka czekoladowa, słony karmel
Ekler z kremem czekoladowym
25 zł
konfitura jagodowa
Deser dnia
19 zł
( zapytaj kelnera )