Carpaccio wołowe
48 zł
piklowana czerwona cebula, kapary,grana padano, oliwa truflowa,krem balsamiczny, pajda chleba
Sałatka z litewskiego śledzia
26 zł
buraki, majonez musztardowy, szalotka, jabłko,rukiew wodna, pajda chleba
Szparagi zielone
35 zł
guanciale, cytrynowy sos holenderski, jajko, pieczywo
Krem z zielonych szparagów i pokrzywy
28 zł
grana padano, popcorn z kaszy gryczanej, groszek ptysiowy
Bulion koperkowy z gotowanym dorszem
34 zł
ryżem i warzywami
Ravioli z ziemniakami
47 zł
serem gouda i boczkiem, sos tatarski, szczypiorek, oliwa pietruszkowa, prażony słonecznik
Panini z szarpanym kurczakiem teriaki
53 zł
cheedar, piklowane ogórki, sezam, piklowana czerwona kapusta
Udo z królika w sosie majerankowo jabłkowym
67 zł
frytki z kaszy mannej, surówka kopenhaska
Łosoś z grilla
68 zł
sos cytrynowy, ryż paraboliczny, sałatka z buraków
Filet z sandacza
65 zł
sos porowy, kasza kus kus, mix młodych liści z sosem jogurtowo koperkowym
Tradycyjna rolada wołowa
60 zł
smażone kluski śląskie, modra kapusta, sos pieczeniowy
Żeberka wieprzowe BBQ
64 zł
( 500g ), ziemniaki grillowane z pieczonym czosnkiem i koperkiem, colesław z białej kapusty z prażonym słonecznikiem
Sałatka z krewetkami
54 zł
w cieście filo lub grillowane tofu, sos jogurtowo koperkowy, awokado, pomidorki koktajlowe, ogórek, czerwona cebula, pestki dyni
Burger wołowy
56 zł
( lub burger sojowy w wersji wegetariańskiej ), bułka maślana, majonez szparagowy, smażony pomidor, cheedar, jajko pochet, frytki
Makaron Rigatoni
52 zł
z szarpaną wołowiną w sosie demi glace, kalarepa, marchew, grana padano, rukola
Makaron Papardelle
54 zł
z pesto cukiniowym i orzechami laskowymi, buratta, pomidorki koktajlowe , rukola, grana padano
Truskawkowy cream brulle
25 zł
konfitura rebarbarowo migdałowa, kruszonka maślana
Sernik pistacjowy
25 zł
sos z czerwonych owoców z białą czekoladą
Ciasto dnia
19 zł
( zapytaj kelnera )